Kenali manfaat sarang burung walet

Kenali manfaat sarang burung walet
6th May 2021 No Comments sarang burung walet admin

Saat ini yang sedang ramai diberitakan oleh media-media online adalah tentang negara China yang berniat membeli sarang burung walet Indonesia sebesar 16 Triliyun, jumlah ini sangat besar sekali.

Dilansir CNN Indonesia:

Menteri Perdagangan Muhammad Lutfi mengatakan pemerintah akan mengejar janji China yang komitmen untuk membeli sarang burung walet lebih dari Rp16 triliun. Komitment ini diutarakan saat Indonesia berkunjung ke China baru-baru ini.

“Kami belum lama kunjungan ke China dan China berkomitmen beli sarang burung walet lebih dari Rp 16 triliun rupiah,” ucap Lutfi dalam konfrensi pers, selasa (4/5).

Lutfi menyatakan realisasi pembelian sarang burung walet China baru setengahnya. Artinya, Negeri Tirai Bambu itu baru membeli sarang burung walet senilai RP 8 trilliun.

“Kami akan kejar target (Rp 16 Trilliun) akhir Mei 2021,” imbuh Lutfi.

‘Indonesia pada 2020 eksport US$540 juta untuk sarang burung walet ini berkisar dari 1.316 ton yang kami eksport,” Kata Lutfi.

Mengenai manfaat sarang burung walet ini kita wajib tahu, agar di Indonesia pun sarang burung walet bisa menjadi bahan baku primadona untuk produk kecantikan dan produk kesehatan selain primadona menjadi barang ekspor.

manfaat sarang burung walet
sarang burung walet dengan kualitas terbaik

Dari manakah sarang burung walet berasal?

Sarang burung walet berasal dari air liur burung tersebut, sarang burung walet banyak mengandung berbagai mineral penting bagi tubuh. Sarang brurung walet juga memiliki kandungan gizi yang tinggi dan bisa dikonsumsi untuk membantu daya tahan tubuh.

Hal ini diperkuat dengan berbagai jurnal penelitian ilmiah yang menunjukan data-data akurat mengenai fungsi dan manfaat yang terkandung dalam sarang burung walet tersebut.

Harga sarang walet juga sangat bervariasi tergantung dari kualitasnya. Harga 1kg sarang burung walet bisa mencapai Rp 10 juta hingga Rp 25 juta.

Kandungan Sarang Burung walet.

Menurut penelitian, ada berbagai macam kandungan nutrisi vitamin dan mineral dari sarang walet yang berguna untuk menjaga kesehatan, meningkatkan vitalitas, sehingga merawat kecantikan kulit.

Dilansir dari situs Astrophysics Data System, ada beberapa kandungan nutrisi dan gizi dari sarang burung walet, yaitu:

  • Air 15,90%
  • Alanin 1,31%
  • Arginin 3,93%
  • Asam Amino 4,56%
  • Asam Aspartat 6,34%
  • Asam Glutamat 9,61%
  • Asam Sialat 9%
  • Fenilalanin 4,49%
  • Fukosa 0,7%
  • Galaktosa 16,9%
  • Galaktosamin 7,2%
  • Glisin 1,87%
  • Glukosamin 5,3%
  • Histidin 2,31%
  • Isoleusin 1,80%
  • Karbohidrat 22,28%
  • Lemak 0,67%
  • Leusin 3,84%
  • Lisin 5,44%
  • Metionin 0,48%
  • Prolin 3,64%
  • Protein 58,55%
  • Serin 4,56%
  • Tirosin 3,92%
  • Treonin 3,82%
  • Valin 3,93%

Dalam informasi gizi, Data komposisi Pangan Indonesia, dalam 100 gram, burung sarang walet mentah mengandung:

  1. Energi: 281 kalori (kal)
  2. Protein: 37,5 gram
  3. Lemak: 0,3 gram
  4. Karbohidrat: 32,1 gram
  5. Kalsium: 485 Miligram (mg)
  6. Fosfor: 18 Miligram (mg)
  7. Besi: 3 Miligram

Berdasarkan kandungan nutrisi ini, sarang burung walet dapat menjadi sumber protein, karbohidrat dan sedikit lemak yang baik.

Sarang burung walet glikoprotein yang lebih mudah larut serta dilengkapi kandungan antioksidan yang lebih tinggi dibandingkan sup ayam dan ikan.

Selain itu beragam vitamin dan mineral pun melengkapi nutrisi dalam sarang burung walet yang memberikan manfaat tersendiri.

Kegunaan sarang burung walet bisa dirasakan oleh segala usia mulai dari anak-anak hingga orang dewasa, bahkan laki-laki dan perempuan juga bisa merasakan khasiat sarang burung walet tersebut.

  1. Manfaat sarang burung walet untuk anak-anak: Sangat bagus untuk pertumbuhan dan dapat membantu mengurangi rasa lelah. Memperkuat memori pada anak, meningkatkan daya konsentrasi serta merangsang tumbuh kembang otak anak.
  2. Manfaat sarang burung walet untuk ibu hamil: Dari hasil penelitian dilakukan oleh NCBI, khasiat asam sialat yang terdapat pada sarang burung walet bermanfaat bagi perkembangan otak pada janin ketika dikandungan.
  3. Berfungsi untuk menjaga kesehatan: Dikarenakan memiliki beragam sumber mineral yang sangat penting, kadar antioksidan tinggi, mengandung asam amino,berkhasiat menjaga kesehatan dan merangsang perkembangan otak, dapat meminimalisir risiko penyakit kardiovaskular, mampu meningkatkan daya tahan tubuh, mampu meredakan peradangan dan menjaga kesehatan paru-paru.
  4. Manfaat untuk kecantikan: Kandungan nutrisi yang terdapat di dalamnya berfungsi untuk menjaga kecantikan kulit wajah diantaranya: Membantu proses peremajaan kulit karena Epidermal Growth Factor (EGF) yang terkandung dalam sarang walet dapat merangsang produksi kolagen dalam jumlah tinggi. Kolagen dalam kulit memiliki peran besar untuk regenerasi, sehingga kulit tanpak lebih muda. Memudarkan Flex dan kerutan di wajah: flex hitam dan keriput yang muncul di wajah dimana kedua factor tersebut adalah penanda permasalahan pada kulit. Kabar baiknya, kandungan sarang burung walet memiliki senyawa yang bisa mengurangi produksi melanin pada kulit serta meningkatkan kadar air didalam tubuh. Efeknya, kulit akan menjadi lebih lembab dan warna kulit pun akan tampak lebih merata sehingga wajah akan terbebas dari flex hitam dan kerutan halus. Mengatasi Kulit Kusam: Kulit yang sering mengalami dehidrasi dan kekeringan, sehingga membuat kulit akan kesulitan untuk melakukan regenerasi. Sarang walet memiliki kandungan enzim dan hormon yang terdapat pada sarang walet berguna untuk memaksimalkan proses regenerasi sel. Selain itu, kandungan lainnya yang ada pada sarang burung walet berupa sialic acid yang dapat melindungi kulit agar terhidrasi dengan baik. Hidrasi kulit yang baik dapat mencegah kerutan yang baik untuk proses peremajaan kulit.
  5. Khasiat Sarang walet untuk pria: Meningkatkan gairah Seks, bagi pria sarang burung walet dapat berfungsi untuk meningkatkan libido (gairah seksual kepada lawan jenis), karena kandungan dalam sarang walet berkhasiat untuk merangsang pembentukan hormon testosteron dan estradiol. Membuat Otot Kuat dan Kekar: Hormon testosteron yang terkandung dapat membentuk otot, sehingga cocok dikonsumsi oleh pria yang ingin punya bentuk tubuh yang atletis.

Banyak sekali yang bisa di manfaatkan untuk membuat produk produk dari sarang burung walet ini. Produk yang berasal dari sarang burung walet sangat disukai oleh masyarakat luar negeri, terutama China, Taiwan, Singapura dan Jepang.

Wujudkan Impian Anda untuk membuat dan memformulasikan suatu produk baik itu produk kecantikan dari bahan sarang burung walet maupun produk kesehatan dan stamina pria.

Sumber:

  • https://www.patikab.go.id/v2/id/2011/06/10/mengupas-khasiat-sehat-sarang-burung-walet/
  • http://jsfk.ffarmasi.unand.ac.id/index.php/jsfk/article/view/22
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK1920/
  • aip.scitation.org/doi/pdf/10.1063/1.4895243
  • https://ui.adsabs.harvard.edu/abs/2014AIPC.1614..476H/abstract
  • https://www.neliti.com/id/publications/128399/analysis-on-protein-profile-and-amino-acid-of-edible-birds-nest-collocalia-fuchi
Tags
About The Author

Leave a reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *